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毎度のお引き立て誠にありがとうございます

当店オリジナル「手打ち釜あげうどん」を
通信販売しております。
(生麺セット写真参照)

従来より電話受付による通信販売を実施、多数の方よりご好評を得ております。今回新たにホームページによるオンライン販売も開始いたしました。
ページ最下段のオーダーフォームよりご注文承っておりますのでご利用くださいませ。
配送は全てクール宅急便の代引き扱いにて取り扱っております。
生麺につき、商品到着後は冷蔵庫に保管し三日以内にお召し上がりください。
四人前入り(麺、つゆ、ネギ、あげ玉)
商品代金　　　　2,000円
消費税　　　　　　 100円
代引き手数料　1,000円
{合計　　　　　　　3,100円}


ご注文は当ページ下段より


釜あげうどんの召し上がり方

折から出してそのまま鍋に入れると、麺がポキットと折れてしまうことがありますので、
手のひらでほぐしてから入れてください。
そうめんのゆで方とほぼ同じですが、ナベは大きい方が良くゆで上がります。
作り方
１．大きめの鍋でお湯を沸騰させ、ほぐした麺を入れます。 ５．つゆは並盛が90cc、大盛が130ccです。
２．２、３分後麺が浮上してきたら、おはしでおこすようにほぐします。
※ゆっくり、はしでほぐすだけで、あまりかき混ぜない。


食べ終わりましたら残ったつゆをどんぶりに入れて飲んで下さい。
３．ふきこぼれないように、火力をおとして、浮き上がったアクをこまめによく取ると、よくゆで上がります。お好みで約10〜20分はゆでて下さい。

４．ネギ、あげ玉、つゆを小鉢に入れます。
（つゆはカンをするように温めて下さい。決して鍋に入れて直火で温めないようにしてください。）


ご注文申込書
数量 　セット 電話番号
ふりがな E-mail
お名前 ご連絡事項
郵便番号
住所


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釜あげうどん　重乃井
奈良市杉ヶ町17-1
0742-26-7748